- Plan alimentaire pour la première semaine : Premier jour, alimentation liquide (bouillon, eau), deuxième jour, alimentation molle (soupe, yaourt), jours 3-7, alimentation riche en protéines (légumes, viande blanche).
- Objectif quotidien en protéines : Petit-déjeuner avec œufs et fromage, déjeuner et dîner avec de la viande/du poisson pour une apport quotidien de 90-100g de protéines. Collations avec des noix et du yaourt.
- Programme de vitamines et de minéraux : Vitamines A et C le matin (carottes, agrumes), fer à midi (légumes verts), vitamine D le soir (poisson). Recommandation de prendre un supplément multivitaminé.
- Apport en liquides : 2-2,5 litres d’eau par jour, bue à intervalles réguliers. Limitation à 2 tasses de café par jour. Recommandation de thé de fenouil le soir.
- Renforcement du système immunitaire : Probiotiques quotidiens (yaourt/kéfir), poisson 3 fois par semaine, légumes de différentes couleurs et fruits de saison à chaque repas.
- Alternatives saines : Pain complet (max. 2 tranches/jour), jus de fruits frais, viande maigre, soupes maison. Préférence pour la cuisson au four/à la vapeur plutôt que la friture.
