Kanser Sonrası Beslenme Rehberi

Kanser Sonrası Beslenme Rehberi
  • İlk Hafta Beslenme Planı: İlk gün sıvı gıdalar (kemik suyu, su), ikinci gün yumuşak gıdalar (çorba, yoğurt), 3-7. günler protein ağırlıklı beslenme (sebze, beyaz et).
  • Günlük Protein Hedefi: Kahvaltıda yumurta ve peynir, öğle ve akşam et/balık ile günlük 90-100g protein alımı. Ara öğünlerde kuruyemiş ve yoğurt.
  • Vitamin ve Mineral Programı: Sabah A ve C vitamini (havuç, turunçgil), öğlen demir (yeşil sebzeler), akşam D vitamini (balık). Doktor önerisi multivitamin kullanımı.
  • Sıvı Alımı: Günlük 2-2,5 litre su, düzenli aralıklarla tüketim. Kahve sınırı günde 2 fincan. Akşam rezene çayı önerisi.
  • Bağışıklık Güçlendirme: Günlük probiyotik (yoğurt/kefir), haftada 3 kez balık, her öğünde farklı renkli sebzeler ve mevsim meyveleri.
  • Sağlıklı Alternatifler: Tam tahıllı ekmek (max. 2 dilim/gün), taze meyve suyu, yağsız et, ev yapımı çorbalar. Kızartma yerine fırın/buğulama tercih edilmeli.